Recette Délicieux Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde. Recette Crêpes jambon fromage champignons façon ficelles picardes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde!

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde Verser dans la béchamel (en réserver pour le gratin) et mélanger. Commencez d 'abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes. Ficelles Picardes champignons jambon béchamel crêpes crêpes salées ficelle picarde. Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait servir Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde juste en utilisant 13 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde Allons-y!

Ingrédients Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

  1. Obligatoire of Pâte à crêpes.
  2. Fournir 3 of oeufs.
  3. Obligatoire 300 g of farine.
  4. Besoin 2 of cas de sucre.
  5. Besoin 3 of cas d’huile.
  6. Préparer 60 cl of lait.
  7. Préparer of Béchamel au fromage.
  8. Fournir 70 g of beurre.
  9. Besoin 70 g of farine.
  10. Obligatoire of Sel poivre muscade.
  11. Fournir 60 cl of lait.
  12. Fournir 50 g of fromage râpé.
  13. Utiliser 8 of tranches des jambons.

Here is how you achieve it. Les crêpes au jambon et à la béchamel sont très simples à réaliser et plaisent toujours beaucoup. Et je ne sais pas trop ce qu'il en est mais je sais que cette recette est appelée ficelle picarde dans la région des Hauts de France ^^. Solange vous présente la ficelle picarde, comme son nom l'indique il s'agit une spécialité.

Comment cuisine Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

  1. Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver.
  2. Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner..
  3. Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe..
  4. Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients..
  5. Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster..

This Easy Ficelle Picarde Recipe is quintessential regional French country cooking. A savory crêpe filled with ham and mushrooms then topped with Béchamel. Prepare a full size casserole or individual dishes of Ficelle Picarde - a savory crêpe filled with thin slices of Jambon de Paris, a. La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon et de champignons, échalotes et crème fraîche. Je vous emmène découvrir la ficelle picarde.

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