Recette Savoureux Saint Jacques flambées au whisky

Saint Jacques flambées au whisky.

Saint Jacques flambées au whisky Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait cuisiner Saint Jacques flambées au whisky juste en utilisant 7 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Saint Jacques flambées au whisky Allons-y!

Ingrédients Saint Jacques flambées au whisky

  1. Préparer of douzaine de saint Jacques.
  2. Besoin of échalote.
  3. Obligatoire of petite gousse d’ail.
  4. Obligatoire of à s d’huile d’olive + petite noisette de beurre.
  5. Obligatoire of verre de whisky.
  6. Besoin of crème liquide.
  7. Fournir of Quelques branches de persil plat.

Étapes faire Saint Jacques flambées au whisky

  1. Nettoyez vos st Jacques à l’eau et épongez avec du papier absorbant. Émincez l’échalote et pressez l’ail..
  2. Dans une poêle faites fondre le beurre avec l’huile. Faites revenir vos st Jacques 2/3 min de chaque côtés sur un feu vif. Puis les retirer..
  3. Dans le reste d’huile, faites revenir l’échalote et l’ail. Lorsqu’ils sont colorés déglacer avec un peu d’eau ou du vin blanc. Remettez les st Jacques sur feu doux. Versez le whisky, penchez votre poêle en laissant un coin sur le feu et flambez à l’aide d’un briquet ou chalumeau jusqu’à l’évaporation de l’alcool (plus de flamme). Saint Jacques flambées au whisky
    Saint Jacques flambées au whisky
  4. Ajoutez la crème liquide et le persil haché ! Bon appétit.

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