Recette Savoureux Oeufs cocottes petits pois et chorizo

Oeufs cocottes petits pois et chorizo.

Oeufs cocottes petits pois et chorizo Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Oeufs cocottes petits pois et chorizo juste en utilisant 5 matériaux et 2 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Oeufs cocottes petits pois et chorizo!

Ingrédients Oeufs cocottes petits pois et chorizo

  1. Fournir of œufs.
  2. Utiliser of Sel, poivre.
  3. Obligatoire of crème fraîche.
  4. Besoin of chorizo (je mets moitié fort et moitié doux).
  5. Préparer of petits pois.

Comment faire Oeufs cocottes petits pois et chorizo

  1. Préchauffer le four à 180°C. Coupez le chorizo en dés. Réservez. Séparez les blancs des jaunes (en les mettant dans autant de récipients que vous avez de ramequin.) Réservez. Faites revenir le chorizo quelques minutes dans une poêle, ajoutez vos petits pois (ici j’ai utilisé des surgelés). Laissez cuire à nouveau quelques minutes en remuant. Salez, poivrez. Au fond de chaque ramequin, mettez 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Ajoutez le mélange petits pois chorizo.
  2. Recouvrir avec le blanc d’œuf. Enfourner une dizaine de minute. Ajoutez le jaune d’œuf et enfournez à nouveau pour 2 ou 3 minutes. Surveiller la cuisson afin que le jaune d’œuf reste coulant. C’es prêt.

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