Recette Délicieuse Galette des rois frangipane

Galette des rois frangipane.

Galette des rois frangipane Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait cuisiner Galette des rois frangipane juste en utilisant 8 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Galette des rois frangipane Allons-y!

Ingrédients Galette des rois frangipane

  1. Fournir 2 of œufs.
  2. Utiliser 1 of jaune d'œuf.
  3. Préparer 100 g of beurre.
  4. Besoin 2 of pâtes feuilletées pur beurre.
  5. Préparer 125 g of poudre d'amande.
  6. Fournir 125 g of sucre.
  7. Besoin 1 cc of d'extrait d'amande amère liquide.
  8. Obligatoire 1 cs of rhum.

Étapes faire Galette des rois frangipane

  1. Placer le beurre à température ambiante pour qu'il se ramolisse (pas de micro-onde sinon il risque d'être trop liquide). Le malaxer pour en faire une pommade..
  2. Ajouter la poudre d'amande, le sucre et les 2 œufs. Mélanger.
  3. Ajouter l'extrait d'amande et le rhum..
  4. Étaler un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie avec papier cuisson. Étaler la frangipane en laissant 2cm au bord sans frangipane..
  5. Placer la fève dans la frangipane, la recouvrir. Battre le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau et badigeonner au pinceau les bords où il n'y a pas de frangipane..
  6. Poser la 2e pâte feuilletée au dessus de l'autre en Soudant les bords. Bien appuyer tout autour. Faire des petites entailles au couteau sur le bord tout autour pour décorer et finir de coller les bords entre eux..
  7. Décorer au couteau le dessus de la Galette et badigeonner tout le dessus avec le reste de jaune d'oeuf dilué dans l'eau..
  8. Enfourner à 200°c, 40min. Surveiller la cuisson, si ça dore trop sur le dessus mettre une feuille d'alu en cours de cuisson..

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