Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Cramique (brioche aux raisins secs)

Cramique (brioche aux raisins secs). Le cramique est une spécialité Belge, petit pain brioché aux raisins secs. Découvrez la recette facile et rapide pour réaliser vous même votre cramique ! Mettez la machine à pain en marche, programme pain basique.

Cramique (brioche aux raisins secs) Je l'ai faite aux pépites de chocolat, succès total ! Magnifique C est 'l heure du goûter rien de telle qu' une brioche maison 😀 J ai juste remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat 😉. Brioche aux raisins secs petit déjeuner brioche boulange raisins secs moelleux goûter cramique. Copain pourrait servir Cramique (brioche aux raisins secs) juste en utilisant 9 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Cramique (brioche aux raisins secs)!

Ingrédients Cramique (brioche aux raisins secs)

  1. Utiliser 300 gr of farine.
  2. Utiliser 1 of œuf.
  3. Obligatoire 100 ml of lait tiède.
  4. Fournir 50 gr of beurre mou.
  5. Utiliser 1 of sachet de levure boulangère sèche instantanée.
  6. Obligatoire 50 gr of d'érythritol 0 kcal ou 100 gr de sucre.
  7. Utiliser 1 of cas de sirop d'érable.
  8. Utiliser 1 of pincée de sel.
  9. Obligatoire 80 gr of raisins secs.

Vous cherchez une recette de brioche aux raisins secs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Pour réaliser la pâte à brioche, utilisez de la levure du boulanger fraîche ou déshydratée. Dans un saladier, verser la farine, et mélangez-la avec le sucre et le sel.

Étapes faire Cramique (brioche aux raisins secs)

  1. Mélangez la farine, le sel et le sucrant.
  2. Ajoutez l'œuf et le sirop. Pétrir pendant 2 min avec l'appareil à pétrir..
  3. Versez la levure et lait. Pétrir pendant 5 min..
  4. Sans arrêter de pétrir, ajoutez petit à petit le beurre..
  5. Continuez de pétrir jusqu'a que le beurre soit bien incorporé..
  6. Couvrir la pâte avec un tissu légèrement humide et laissez poser 2h près d'une source de chaleur.
  7. Farinez le plan de travail. Dégazez la pâte puis travaillez-la pendant 2 min..
  8. Ajoutez les raisins secs. Formez 7 boules..
  9. Beurrez un moule rond. Déposez une boule au milieu puis disposez les autres autour..
  10. Couvrir à nouveau avec un tissu. Laissez pousser 45 min près d'une source de chaleur..
  11. Badigeonnez la brioche avec un jaune d'œuf puis enfournez 17 à 20 min à 180°..

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