Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison

Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison.

Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison Amis pourrait servir Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison juste en utilisant 29 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison!

Ingrédients Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison

  1. Besoin of Pour les frites au four.
  2. Fournir of Pomme de terre.
  3. Utiliser of Patate douce.
  4. Utiliser of Huile d’olive.
  5. Besoin of Paprika.
  6. Obligatoire of Piment d’Espelette.
  7. Préparer of Sel poivre.
  8. Utiliser of Ail en poudre.
  9. Besoin of Origan ou persil.
  10. Utiliser of Poisson frit.
  11. Fournir 4 of Pavé de saumon.
  12. Fournir 200 g of farine.
  13. Besoin 15 cl of bière blonde.
  14. Préparer of Sel pouvre.
  15. Obligatoire of Paprika.
  16. Besoin of Piment d’Espelette.
  17. Besoin of Ail en poudre.
  18. Besoin of Thym.
  19. Préparer of Coleslaw.
  20. Fournir 1 of quart de chou blanc.
  21. Fournir 2 of carottes.
  22. Besoin 1 of jaune doeuf.
  23. Préparer 125 ml of huile végétale.
  24. Besoin 1 CS of moutarde.
  25. Préparer 1 CS of vinaigre.
  26. Obligatoire 1 of demi citron.
  27. Utiliser 1 CS of sucre.
  28. Besoin of Persil.
  29. Besoin of Sel poivre.

Étapes cuisine Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison

  1. Préparer le coleslaw : râper le chou et les carottes puis faire la mayonnaise avec le jaune d’œuf/ moutarde/sel/huile végétale au fur et à mesure. Ajouter citron/ vignaire/sucre/poivre/persil et mélanger. Garder au frais..
  2. Faire les frites : Préchauffer four à 210 degrés éplucher et couper les pomme de terres mélanger toutes les épices et mettre au four pou 30-35 minutes.
  3. Et enfin le poisson : retirer la peau du saumon et assaisonnez des deux côtés avec l’ensemble des épices..
  4. Pour la panure : dans un bol 100g de farine + 15 cl de bière + sel poivre et épices. Dans un autre récipient farine + épices..
  5. Quand les frites sont presque cuites on passe à la friture du poisson : passer le poisson dans la farine, puis la pâte à frite et hop dans un bain d’huile pendant environ 6 min..
  6. Éponger si vous souhaitez retirer l’excédant d’huile puis dégustez avec un jus de citron et une bonne sauce tartare !!.

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