Le moyen le plus simple de Cuire Appétissante Brioche parisienne

Brioche parisienne.

Brioche parisienne Comment le faire aussi pas dur, vous pourrait cuisiner Brioche parisienne juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Brioche parisienne!

Ingrédients Brioche parisienne

  1. Besoin 400 g of farine.
  2. Fournir 10 g of levure fraîche de boulanger (diluer dans un petit peu de lait).
  3. Utiliser 30 g of sucre.
  4. Obligatoire 1 c. à café of rase sel.
  5. Utiliser 165 g of beurre.
  6. Fournir 3 of oeufs.

Étapes cuisine Brioche parisienne

  1. Verser la farine, la levure dilué dans un peu de lait, le sucre, le sel et les oeufs dans le bol et malaxer 45 secondes vitesse 4, laisser 1 minutes au repos..
  2. Incorporer le beurre et malaxer à nouveau 45 secondes vitesse 4 Laisser lever la pâte 2 heures dans un récipient.
  3. Lorsque la pâte a doublé de volume, verser la sur un plan de travail et la travailler. Former votre brioche et déposez-là dans un moule à brioche..
  4. Laisser lever à nouveau 1 heure à température ambiante Au bout de ce temps dorer la brioche au jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
  5. Mettre au four chaud 180 °C pendant 15 minutes, surveiller la cuisson..

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