Recette Parfait Merlu pané et sa petite ratatouille

Merlu pané et sa petite ratatouille.

Merlu pané et sa petite ratatouille Copain pourrait faire Merlu pané et sa petite ratatouille juste en utilisant 14 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Merlu pané et sa petite ratatouille Allons-y!

Ingrédients Merlu pané et sa petite ratatouille

  1. Besoin 4 of filets de merlu de 2 cm d'épaisseur environ.
  2. Obligatoire 1 of œuf.
  3. Fournir 1 tasse of farine.
  4. Préparer 100 g of chapelure japonnaise.
  5. Utiliser 1 of aubergine.
  6. Préparer 1 of courgette.
  7. Besoin 1 of poivron.
  8. Obligatoire 2 of tomates.
  9. Obligatoire 1 of échalote.
  10. Utiliser 1 gousse of d'ail.
  11. Fournir of thym.
  12. Utiliser of épices pour légumes.
  13. Préparer of épices pour poissons.
  14. Fournir 5 cl of huile d'olive.

Étapes cuisine Merlu pané et sa petite ratatouille

  1. Epluchez les légumes,coupez l' aubergine,la courgette,le poivron et les tomates en dés d'un bon cm. hachez l'échalote et l'ail.Faites cuire 15 minutes dans un peu d'huile d'olive saupoudrés d'épices pour légumes,sel poivre et d'une pincée de thym..
  2. Détaillez les filets de merlu en rectangles de même taille.saupoudrez les d'épices pour poissons,passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu,et en dernier dans la chapelure.
  3. Lorsque les légumes sont cuits passez le poisson dans l'huile chaude 2 minutes de chaque coté.Servez aussitôt. Présentez à l'assiette avec la ratatouille.

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