Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Ossobuco

Ossobuco.

Ossobuco Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait faire Ossobuco juste en utilisant 8 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Ossobuco!

Ingrédients Ossobuco

  1. Obligatoire of jarret de veau avec l'os.
  2. Utiliser of gros oignons jaunes.
  3. Utiliser of bocal de tomates cuites maison.
  4. Fournir of d'huile d'olive.
  5. Besoin of farine.
  6. Besoin of feuille de laurier.
  7. Fournir of Sel et poivre.
  8. Besoin of verre de vin blanc.

Étapes faire Ossobuco

  1. Dans la cocote en fonte faites chauffer l'huile puis faire dorer chaque morceau de jarret de chaque coté, garder les dans une assiette creuse.
  2. Coupez les oignons en lanières puis faites les revenir dans la même huile que la viande jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Versez ensuite la farine en pluie et mélangez bien. Laissez cuire la farine 3/4 minutes puis versez le vin blanc et mélangez bien, la sauce va épaissir..
  3. Ajoutez les tomates, l'assaisonnement et le laurier et enfin la viande et son jus..
  4. Laissez cuire à couvert à feu doux pendant 1h30.
  5. Servez tel que ou avec des tagliatelles.....

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