Recette Délicieux Noix de saint Jacques truffés

Noix de saint Jacques truffés.

Noix de saint Jacques truffés Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait préparer Noix de saint Jacques truffés juste en utilisant 6 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Noix de saint Jacques truffés Allons-y!

Ingrédients Noix de saint Jacques truffés

  1. Obligatoire of noix de saint Jacques (5 par personne).
  2. Utiliser of Beurre.
  3. Besoin of Échalotes.
  4. Utiliser of Truffe ou huile de truffe.
  5. Fournir of Crème fraîche.
  6. Préparer of Vinaigre Baume de Bouteville (ou autre vinaigre gastronomique).

Comment cuisine Noix de saint Jacques truffés

  1. On démarre par faire fondre le beurre avec les échalotes ciselées à feu moyen.
  2. Augmenter la température de la poêle (et ajouter de l huile de truffe facultatif).
  3. Snacker les noix (pour ma part à peine deux minutes par face).
  4. Déglacer au vinaigre gastronomique (ou vin blanc).
  5. Baisser le feu.
  6. Ajouter la crème fraîche, remuer le tout pendant 1-2 minutes et server.

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