Comment faire Faire Savoureux Brioche tressée saveur fleur d'oranger

Brioche tressée saveur fleur d'oranger. Brioche tressée hyper moelleuse et filante à la douce saveur fleur d'oranger, reprise de la recette de Hervé Cuisine. Elle est très facile à réaliser il faut. Mettre l'eau tiède avec le beurre fondu et refroidi.

Brioche tressée saveur fleur d'oranger Dans un grand récipient, versez la farine puis ajoutez votre préparation de levure, ainsi que l'eau de fleur d'oranger. Mélangez bien puis ajoutez l'oeuf entier et le jaune d'oeuf, puis le lait et mélangez à nouveau. Ajoutez désormais le sucre et quand la préparation est homogène, ajoutez le beurre fondu. Vous pourrait préparer Brioche tressée saveur fleur d'oranger juste en utilisant 8 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Brioche tressée saveur fleur d'oranger Allons-y!

Ingrédients Brioche tressée saveur fleur d'oranger

  1. Utiliser 500 gr of farine.
  2. Utiliser 80 gr of à 100gr sucre.
  3. Besoin 80 gr of beurre.
  4. Obligatoire 200 ml of lait à température ou tiède.
  5. Obligatoire 20 gr of levure fraîche ou 7gr de levure sèche.
  6. Fournir 1/2 cc of sel.
  7. Préparer 2 of œufs +1 pour la dorure.
  8. Besoin 3 cs of fleur d’oranger.

Commencez à pétrir votre pâte afin de la faire gagner en élasticité. Si votre pâte colle, ajoutez progressivement un peu de farine. Cette délicieuse brioche tressée réalisée sans machine à pain n'a pas tenu très longtemps face à six gourmands qui l'ont dégustée accompagnée d'un carré de bon chocolat aux amandes. L'arôme de fleur d'oranger va vraiment super bien avec cette viennoiserie, un délice !

Comment cuisine Brioche tressée saveur fleur d'oranger

  1. Dans la cuve verser le lait température ambiante ou tiède, le sucre, 1/2 Cc de sel..
  2. 2 œufs entiers, 3cs de fleur d’oranger, (vous pouvez remplacer par de l’extrait de vanille si vous le souhaitez). Au fouet mélanger le tout..
  3. Y incorporer la farine tamisée et pétrir 2 min petite vitesse, émietter la levure et pétrir 5 min petite vitesse et puis 5 min vitesse moyenne..
  4. Incorporer le beurre mou et pétrir 8 min vitesse moyenne. Detacher la pâte des parois, couvrirait et laisser lever entre 1h30 à 2hr. Beurrer et chemiser un moule à cake, chemiser n’est pas obligatoire et l’utilité d’un moule à cake non plus, sur du papier cuisson c’est parfait aussi..
  5. J’ai laisser lever 2hr, la pâte à doublé de volume, fleurer un plan de travail, dégazer la pâte, couper en 3 pour une grosse brioche ou en 6 pour 2 moyennes..
  6. Rouler 3 ficelles, souder les extrémités et commencer à tresser les extrémités vers l’intérieur, souder les extrémités..
  7. Placer la brioche dans un moule ou papier cuisson.Casser un œuf ajouter une pincée, mélanger, en badigeonner la brioche.Préchauffer four à 180C, 25 à 27 min..
  8. Laisser refroidir avant de démouler, vous pouvez badigeonner d’un peu de confiture fondue pour la brillance et le goût..
  9. Vous trouverez la recette vidéo sur ma bb chaîne YouTube Cucina per Tutti P’ aussi sur faceboock Cucina per Tutti P et Instagram Cucina.per.tutti.p.

C'était ma première brioche, mais certainement pas la dernière ! Mettre à tiédir le lait quelques secondes au four à micro-ondes puis y délayer la levure, réserver. Dans le bol du robot, mélanger la farine, les œufs, le sucre, la fleur d'oranger, la vanille et la crème. Tout en mélanger avec le crochet, ajouter progressivement le lait mélangé à la levure. Brioche tressée à la fleur d'oranger.

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