Recette Parfait Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac.

Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait faire Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac juste en utilisant 11 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac!

Ingrédients Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

  1. Fournir of Salade frisée.
  2. Obligatoire of coquilles Saint-Jacques.
  3. Fournir of avocat.
  4. Utiliser of betterave.
  5. Fournir of oignon rouge.
  6. Besoin of d’huile de lin.
  7. Utiliser of vinaigre de framboise.
  8. Utiliser of Sel et poivre.
  9. Besoin of Persil, ciboulette, coriandre.
  10. Utiliser of Graines germées.
  11. Besoin of cognac.

Étapes cuisine Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

  1. Disposer la salade frisée dans les assiettes. Découper l’oignon rouge, l’avocat et la betterave. Disposer les ingrédients sur la salade..
  2. Faire la vinaigrette avec l’huile de lin, le vinaigre de framboise, le persil, la ciboulette, la coriandre, le sel et le poivre..
  3. Faire rôtir les coquilles Saint-Jacques dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le cognac et faire flamber..
  4. Placer les coquilles Saint-Jacques sur la salade. Ajouter les graines germées et la vinaigrette. Bon appétit 😉.

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