Recette Délicieuse Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban

Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban. Présenter cette purée dans un bol, faire des rayures à la fourchette sur le dessus et faire couler dans. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car.

Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban Le caviar d'aubergine appelé moutabal, ou encore mtabbal, moutabel, ou mutabbal, est l'un des mezzé les. Un régal de purée d'aubergine à la crème de sésame, le baba Ghannouj ou baba ghanoush, un mezze Libanais facile et rapide à faire, à servir en Lorsque je me suis rendue au Liban cet été, pour un tournage pour Top Chef sur MBC one, où j'ai été sollicitée comme juré, j'avais déjà été juré Top. Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban. Vous pourrait servir Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban juste en utilisant 8 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban!

Ingrédients Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban

  1. Besoin 4 of courgettes.
  2. Besoin 1/2 of jus citron.
  3. Préparer 2 cuillères à soupe of tahinin.
  4. Préparer 1 gousse of d'ail frais.
  5. Besoin 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  6. Préparer of sel.
  7. Utiliser of poivre.
  8. Utiliser 1 of petit bouquet de menthe.

La recette aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car. Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban instructions.

Étapes cuisine Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban

  1. Percer la peau des aubergines avec une fourchette, faire plein de petits trous. emballer les aubergines dans du papier d'alu. Faites les cuire au four à 200° pendant au moins 1h30 (il faut que la chaire soit complétement cuite).
  2. Quand les aubergines sont cuites, coupez les en deux puis avec une cuillère raclez la chaire uniquement et faites la égoutter.
  3. Ensuite écrasez l'ail, ciselez la menthe.
  4. Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixer et hachez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Percer la peau des aubergines avec une fourchette, faire plein de petits trous. emballer les aubergines dans du papier d'alu. La recette aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban.

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