Comment faire Préparer Savoureux Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac.

Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait préparer Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac juste en utilisant 11 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac Allons-y!

Ingrédients Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

  1. Besoin of Salade frisée.
  2. Fournir 16 of coquilles Saint-Jacques.
  3. Préparer 1 of avocat.
  4. Fournir 1 of betterave.
  5. Obligatoire 1 of oignon rouge.
  6. Fournir 3 cuillères à soupe of d’huile de lin.
  7. Obligatoire 3 cuillères à soupe of vinaigre de framboise.
  8. Préparer of Sel et poivre.
  9. Obligatoire of Persil, ciboulette, coriandre.
  10. Fournir of Graines germées.
  11. Préparer 5 cuillères à soupe of cognac.

Comment cuisine Salade composée aux coquilles Saint-Jacques flambées au cognac

  1. Disposer la salade frisée dans les assiettes. Découper l’oignon rouge, l’avocat et la betterave. Disposer les ingrédients sur la salade..
  2. Faire la vinaigrette avec l’huile de lin, le vinaigre de framboise, le persil, la ciboulette, la coriandre, le sel et le poivre..
  3. Faire rôtir les coquilles Saint-Jacques dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le cognac et faire flamber..
  4. Placer les coquilles Saint-Jacques sur la salade. Ajouter les graines germées et la vinaigrette. Bon appétit 😉.

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