Recette Appétissante Brioche au sucre

Brioche au sucre.

Brioche au sucre Vous pourrait faire Brioche au sucre juste en utilisant 7 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Brioche au sucre!

Ingrédients Brioche au sucre

  1. Fournir 500 g of farine.
  2. Obligatoire 25 g of levure (fraîche ou sèche).
  3. Obligatoire 2 of oeufs.
  4. Besoin 80 g of sucre.
  5. Utiliser 8 g of sel.
  6. Préparer 18 cl of lait (tiède).
  7. Besoin 100 g of beurre.

Comment faire Brioche au sucre

  1. Dans le cul de poule du robot (le pétrissage sera plus simple) mettre la farine. Creuser un puit pour y mettre au centre la levure..
  2. De chaque côté y mettre le sucre ainsi que le sel. Continuer avec les œufs et le lait tiède..
  3. Pétrissez 5 à 10mn en y incorporant le beurre qui est à température ambiante. La pâte ne doit plus coller au parois. Laisser reposer 1h30 pour qu'elle double de volume.
  4. Tapisser votre plan de travail de farine, couper la pâte en deux. Prenez un coter que vous étalez avec les mains pour enlever les bulles..
  5. Faites un rectangle d'une épaisseur de 2cm minimum ensuite couper 3 bandes et tresser. Badigeonnez de jaune d'œuf (pour la dorure) et enfournez 25mn à 180°degrés..

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