Comment faire Cuire Parfait Brioche à la mie filante @4PassionFood

Brioche à la mie filante @4PassionFood.

Brioche à la mie filante  @4PassionFood Amis pourrait cuisiner Brioche à la mie filante @4PassionFood juste en utilisant 13 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Brioche à la mie filante @4PassionFood Allons-y!

Ingrédients Brioche à la mie filante @4PassionFood

  1. Utiliser of farine.
  2. Préparer of levure boulangère sèche (12g fraîche).
  3. Préparer of lait entier.
  4. Préparer of oeuf.
  5. Obligatoire of sucre semoule.
  6. Préparer of beurre doux mou.
  7. Fournir of Dorure.
  8. Préparer of oeuf.
  9. Utiliser of tbsp de lait.
  10. Utiliser of Cuisson.
  11. Utiliser of tbsp de graines de sesame.
  12. Préparer of tbsp d’amandes concassées.
  13. Fournir of tbsp de sucre en grains.

Étapes faire Brioche à la mie filante @4PassionFood

  1. Dans la cuve du batteur muni du crochet. Mettre le lait avec la levure sèche et une pincée de sucre semoule, laisser mousser 5 min, commencer à mélanger puis ajouter le reste des ingrédients. Continuer à pétrir 10 min jusqu’à ce que la pâte devienne lisse. 📍si comme moi vous utilisez la levure boulangère fraîche pas la peine de la faire mousser..
  2. Former une boule puis couvrir et laisser pousser 1 heure à température ambiante..
  3. Ensuite dégazer la pâte et former la brioche de votre choix : fleur, tresse ou autre. La mettre dans un moule beurré, couvrir et laisser pousser une heure à température ambiante..
  4. Préchauffer le four à 180C. Badigeonner la brioche du mélange œuf et lait, saupoudrer de sucre ou autre. Faire cuire 20-25 min jusqu’à ce qu’elle soit dorée..

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