Recette Délicieuse Ratatouille du jardin

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Ratatouille du jardin Cette année, les légumes du jardin ont bien garnis nos assiettes et cette fois-ci, j'avais envie de faire une. Cette année, les légumes du jardin ont bien garnis nos assiettes et cette fois-ci, j'avais envie de faire une ratatouille avec mes petits légumes du soleil. Après la récolte, on passe en cuisine, pour une ratatouille provençale partagé avec nos hôtes. Copain pourrait cuisiner Ratatouille du jardin juste en utilisant 9 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Ratatouille du jardin Allons-y!

Ingrédients Ratatouille du jardin

  1. Fournir 3 of poivrons (rouge, vert, jaune).
  2. Fournir 4 of tomates.
  3. Fournir 1 of branche de thym ou de romarin.
  4. Fournir 3 of courgettes.
  5. Fournir 2 of aubergines.
  6. Préparer 1 of gros oignon jaune.
  7. Fournir 3 gousses of d'ail.
  8. Fournir 1 of feuille de laurier.
  9. Préparer of sel et poivre.

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Comment cuisine Ratatouille du jardin

  1. Lavez les légumes, épluchez l'ail et l'oignon. Enlevez les pépins et les parties blanches à l'intérieur des poivrons. Coupez les poivrons en tout petit dés. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une cocotte et mettez à colorer l'oignon et les dés de poivron..
  2. Ajoutez le laurier, le romarin, laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez les courgettes coupées en dés, laissez encore mijoter 10 minutes. Videz la cocotte et remettez un peu d'huile dedans. Coupez l'aubergine en dés, mettez-les dans la cocotte avec l'ail, faites colorer une dizaine de minutes..
  3. Émondez les tomates : épluchez-les, enlevez les pépins, puis coupez la chair en dés. Ajoutez-la dans la casserole avec l'aubergine, puis ajoutez les poivrons et courgettes. Salez et poivrez, laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux : remuez de temps à autre pour éviter que la ratatouille ne colle dans le fond de la cocotte..
  4. Astuce ! La ratatouille se congèle ou se stérilise très bien, n'hésitez pas à en faire comme moi de grandes quantités que vous aurez plaisir à retrouver en hiver. S'il vous reste un peu de ratatouille après votre repas, pensez à l’accommoder avec des oeufs au plat ou une omelette par exemple, c'est excellent !.

La ratatouille est un plat ou un bon accompagnement de saison. C'est l'occasion de faire le plein de vitamines avec de bons légumes estivaux colorés la recette de la semaine Ratatouille du jardin. Afin de nous permettre d’améliorer la qualité de cette recette « ratatouille bonne maman du jardin », n’hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques à [email protected] Notre jardin de ville est de plus en plus généreux. This longplay of Ratatouille includes the full campaign and all the boss fights and cutscenes in this full playthrough and is recorded in HD on the PC.

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