Recette Délicieux Hachis parmentier

Hachis parmentier. Hachis Parmentier is known throughout France as the most popular comfort food. Originally created to use up leftover meats from the Sunday roast. Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese.

Hachis parmentier Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pour tous ceux qui adorent ce plat ! Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait servir Hachis parmentier juste en utilisant 17 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Hachis parmentier Allons-y!

Ingrédients Hachis parmentier

  1. Obligatoire 500 g of pommes de terre.
  2. Fournir 1 of œuf.
  3. Utiliser 10 g of beurre.
  4. Obligatoire 50 ml of lait.
  5. Obligatoire 50 g of crème épaisse.
  6. Besoin 60 g of d'emmental râpé.
  7. Obligatoire of sel, poivre.
  8. Besoin of Noix de muscade râpée.
  9. Besoin 360 g of viande de bœuf haché.
  10. Fournir 1 of cube de bouillon de volaille.
  11. Utiliser 1 of oignon émincé.
  12. Obligatoire of Environ 100 ml de sauce tomate (ici recette maison).
  13. Besoin of Coriandre ou persil haché.
  14. Utiliser of Huile d'olive.
  15. Utiliser 1 CC of gingembre en poudre.
  16. Besoin 1 CC of piment doux fumé en poudre.
  17. Obligatoire 1 CC of curcuma.

Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. The combination of these ingredients is then traditionally placed. Hachis Parmentier is a classic French family dish made of two simple layers: ground beef or leftover meat Antoine-Augustin Parmentier is famous for popularizing potatoes in France during the food.

Étapes cuisine Hachis parmentier

  1. Préparer la purée : Laver, peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec 1/2 cube de bouillon de volaille..
  2. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, une fois qu'ils sont translucides, ajouter la sauce tomate. Émietter 1/2 cube de bouillon de volaille, assaisonner avec les épices, sel, poivre et herbes. Mélanger..
  3. Ajouter la viande la hachée et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à cuisson de la viande..
  4. Pendant ce temps préparer la purée : Égoutter les pommes de terre cuite, et les mettre dans un saladier. Les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, y ajouter le beurre, le laisser fondre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf, le lait, la crème, l’emmental, la muscade, sel et poivre..
  5. Battre au fouet électrique à grande vitesse de manière a obtenir une purée lisse..
  6. Préchauffer le four à 180°. Dans un plat a gratin, déposer la préparation à la viande, tasser et y déposer dessus la purée de pomme de terre. (j'ai mis la puée dans une poche avec une une douille cannelée pour un joli effet)..
  7. Enfourner sous le grill quelques minutes. Servir chaud !.

Click on the title of a recipe or the photo of. This delicious hachis parmentier is a French classic. Le hachis Parmentier,, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l'apothicaire, Antoine Parmentier, qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement la disette, le fit goûter à Louis XVI. The Hachis parmentier with minced beef is very similar to the Shepherd's pie, and it's a great The most common way to prepare the hachis parmentier is with minced beef, but the recipe also works.

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