Recette Appétissante Poireaux au jambon

Poireaux au jambon. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage. Quelques poireaux, des champignons et des dés de jambon. Un soupçon de crème et le tour est Aujourd'hui, un bol tout chaud et réconfortant : Porridge salé aux poireaux, oeuf mollet, jambon.

Poireaux au jambon Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat. Les poireaux au jambon béchamel jambon poireau. Une recette "magique" pour faire apprécier les poireaux aux petits et aux grands. Amis pourrait servir Poireaux au jambon juste en utilisant 9 matériaux et 14 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Poireaux au jambon!

Ingrédients Poireaux au jambon

  1. Obligatoire 4 of poireaux moyens.
  2. Besoin 4 of tranches de jambon blanc.
  3. Préparer 40 grs of farine.
  4. Besoin 40 grs of beurre.
  5. Obligatoire 1/2 l of lait.
  6. Fournir 100 grs of comté râpé.
  7. Besoin of Noix de muscade en poudre.
  8. Besoin of Sel.
  9. Préparer of Poivre.

On mange le poireau cette semaine avec les roulés de poireaux au jambon ! Une recette douce agrémentée de béchamel et de fromage pour plaire à tous les âges. Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec.

Étapes faire Poireaux au jambon

  1. Éplucher et nettoyer les poireaux. Ne garder que les blancs et les couper en 2 moitiés égales.
  2. Faire cuire les poireaux 10 mns dans une casserole d’eau salée bouillante.
  3. Une fois cuit les sortir et les laisser refroidir sur un sopalin.
  4. Pendant ce temps faire la béchamel :.
  5. Dans une casserole, faire un roux en faisant fondre le beurre et en y incorporant la farine et en mélangeant le tout le temps que la farine absorbe le beurre et forme une espèce de pâte..
  6. Ajouter ensuite le lait froid tout en mélangeant au fouet..
  7. Laisser cuire pendant 15 mns, le mélange va épaissir progressivement.
  8. En fin de cuisson assaisonner sel poivre et noix de muscade. Mélanger.
  9. Ajouter enfin 50 grs de comté râpé et mélanger.
  10. Préchauffer le four à 200°.
  11. Couper les tranches de jambon en 2 et enrouler les 1/2 blancs de poireaux avec..
  12. Dans un plat à gratin déposer un fond de béchamel (environ la moitié), déposer au-dessus les poireaux enroulés dans le jambon, recouvrir du reste de béchamel et recouvrir bec le reste de comté râpé.
  13. Enfourner et laisser cuire 20 mns jusqu’à ce que le dessus soit doré....
  14. Et régalez vous !!.

Découvrez la préparation de la recette "Poireaux au jambon" : Nettoyez les poireaux. Un plat façon endives au jambon mais avec des poireaux bien fondants, nappés de béchamel sans Les enrouler autour des poireaux. Placer le tout dans un plat à gratin et verser la béchamel sans. Préparation des poireaux au jambon: Utiliser seulement les blancs des poireaux. Couper en deux dans le sens de la longueur.

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