Le moyen le plus simple de Faire Délicieuse Cheesecake fermier au citron

Cheesecake fermier au citron.

Cheesecake fermier au citron Copain pourrait préparer Cheesecake fermier au citron juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Cheesecake fermier au citron!

Ingrédients Cheesecake fermier au citron

  1. Obligatoire 350 g of fromage frais.
  2. Besoin 1 pot of crème de citron (lemon curd).
  3. Fournir 5 of oeufs fermiers.
  4. Utiliser 250 g of spéculos.
  5. Préparer 20 cl of crème fraîche fermière.
  6. Besoin 150 g of sucre non raffiné.
  7. Utiliser 70 g of beurre.
  8. Préparer of Vanille (en bâton ou extrait).
  9. Besoin 1 cuillère à soupe of farine.
  10. Préparer 1 of citron (pour zest + déco).

Étapes faire Cheesecake fermier au citron

  1. Étape 1 : Préchauffer votre four à 180°. Mixer les spéculoos et le beurre bien mou. Tapisser votre moule à cheesecake et cuire 10 minutes. Réserver..
  2. Étape 2 : Mixer le sucre et le zest de citron à grande vitesse pour alléger et former un sucre glace. Y rajouter le fromage, les œufs (3 entière +2 jaunes), la crème fraîche, la farine, la vanille et bien mélanger. L’idéal est de mixer en douceur puis fouetter..
  3. Étape 3 : Mettre le tout sur la base de spéculoos et cuire 55 minutes à 120° (TH4) Sortir du four et laisser refroidir..
  4. Une fois refroidi, étaler la crème de citron sur le cheesecake, poser une tranche de citron en déco et remettre au frigo. Consommer très froid et bien surveiller son assiette !.

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