Comment faire Cuire AppĂ©tissante Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿

Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿.

Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿 Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿 juste en utilisant 10 matĂ©riaux et 4 juste des Ă©tapes. Voici les ingrĂ©dients et comment faire, faire Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿 Allons-y!

IngrĂ©dients Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿

  1. Besoin 500 g of crevettes entières.
  2. Utiliser 1 of oignons.
  3. Utiliser 3 gousses of d’ail.
  4. Obligatoire 4 of feuilles de laurier.
  5. Fournir 1 botte of coriandre.
  6. Obligatoire 1/2 of cĂ c de thym.
  7. Utiliser 1 of pincée de safran.
  8. Besoin 1 of càc de concentré de tomate.
  9. Préparer 20 cl of coulis de tomates.
  10. Préparer 1 of petite poignée de riz.

Comment cuisine Soupe de crevettes Ă  l’orientale (Çorba) 🇩🇿

  1. Commencez par dĂ©cortiquer les crevettes et les dĂ©veiner. Mettez les tĂŞtes et les queues dans une casserole avec 1l d’eau, 2 feuilles de laurier, le safran et 1 gousse d’ail Ă©crasĂ©e pour faire un bouillon. Portez Ă  Ă©bullition. Pressez les tĂŞtes de temps avec une cuillère. Puis passer Ă  la passoire pour ne garder que le bouillon..
  2. Dans une marmite Ă  feu moyen, faites dorer l’oignon coupĂ© finement et 2 gousses d’ail Ă©crasĂ©es avec une cuillère Ă  soupe d’huile d’olive. Puis ajoutez le concentrĂ©, le coulis de tomates et le thym. mĂ©langez et laissez cuire 2/3min..
  3. Ajoutez les crevettes, mélangez puis mettre un peu plus de la moitié de feuilles de coriandre ciselées et les 2 autres feuilles de laurier, mélangez et laissez cuire 3/4 min..
  4. Versez le bouillon puis la petite poignée de riz, salez et poivrez à votre convenance et laissez mijoter environ 15 min (vérifiez que le riz est cuit, il doit un peu éclaté). Au moment de servir ajoutez quelques feuilles de coriandre..

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