Recette Appétissante Gratin de pommes de terres et courge butternut

Gratin de pommes de terres et courge butternut.

Gratin de pommes de terres et courge butternut Amis pourrait cuisiner Gratin de pommes de terres et courge butternut juste en utilisant 12 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gratin de pommes de terres et courge butternut!

Ingrédients Gratin de pommes de terres et courge butternut

  1. Fournir 500 g of pommes terre.
  2. Fournir 500 g of courge butternut.
  3. Préparer 60 cl of crème entière.
  4. Obligatoire 1 of échalote.
  5. Préparer 1 gousse of d'ail.
  6. Obligatoire 2 of tiges de thym.
  7. Besoin 2 of feuilles de laurier.
  8. Obligatoire of Parmesan.
  9. Préparer of Chapelure.
  10. Obligatoire of Noix de muscade.
  11. Préparer of Beurre.
  12. Fournir of Sel poivre.

Étapes cuisine Gratin de pommes de terres et courge butternut

  1. 🧡Préchauffer le four à 180-190°C (chaleur tournante). Eplucher et couper les pommes de terre en tranches..
  2. 🧡Eplucher et couper en tranches la courge butternut. Emincer l'échalote et couper en deux l'ail.
  3. 🧡Beurrer un moule rectangulaire de 30 cm de longueur. Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire dorer l'ail et l'échalote. Ajouter les pommes de terre, la courge et les herbes et laisser cuire plusieurs minutes. Saler et poivrer..
  4. 🧡Verser le tout dans le moule..
  5. 🧡Mélanger la crème avec 4 cuillère de parmesan et une belle de noix de muscade et verser la dessus. Ajouter encore un peu de fromage et la chapelure. Poser sur l'ensemble du gratin des petits morceaux de beurre..
  6. 🧡Enfourner pendant au moins 40 minutes (voire plus). Le gratin doit colorer mais surtout les légumes doivent devenir fondants et avoir absorbés une partie de la crème. Si le gratin colore trop vite, baisser un peu la température de votre four..

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