Recette Appétissante Bouillon de volaille

Bouillon de volaille.

Bouillon de volaille Amis pourrait cuisiner Bouillon de volaille juste en utilisant 12 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Bouillon de volaille Allons-y!

Ingrédients Bouillon de volaille

  1. Préparer 1 of poulet (bio de préférence).
  2. Obligatoire 3 of branches de céleri.
  3. Besoin 10 of carottes.
  4. Préparer 2 of poireaux.
  5. Obligatoire of Sel.
  6. Utiliser of Poivre.
  7. Besoin of Gingembre frais (environ 4 ou 5 morceaux épluchés et en dés.
  8. Fournir 2 of citrons.
  9. Obligatoire of Coriandre.
  10. Obligatoire of Ciboulette.
  11. Préparer 6 gousses of d'ail.
  12. Besoin 2 of oignons.

Comment cuisine Bouillon de volaille

  1. Dans un fait tout ou cocotte mettre le poulet, les légumes coupés et tous les aromates en petits morceaux. Mettre le zeste du citron + son jus + le citron et couvrir d'eau..
  2. Porter à ébullition et faire cuire le poulet environ 1h30 à petits bouillons (ou plus si comme moi vous aimez qu'il se détache tout seul). Sortez le poulet et couper les blancs / cuisses / ailes et remettre la carcasse dans le bouillon. Laissez cuire à feux doux environ 10h (même plus).
  3. Filtrez le bouillon ! Vous pouvez récupérer les legumes pour les manger dans le bouillon avec les morceaux de poulet !.
  4. Le bouillon devient gras et gélatineux ! C'est un combo de propriétés incroyables pour affronter les premiers froids et aider le corps avec de bons nutriments. Ce bouillon à l'os est idéal aussi pour plein d'autres choses (digestion / santé en général !) - Je tire cette astuce d'une naturopathe (vous pouvez chercher bouillon à l'os paleoh pour toutes les propriétés).
  5. Le bouillon se congèle bien en petites portions..
  6. Pour le consommer : le boire / y faire cuire des légumes/ utiliser dans les plats... à votre convenance !.

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