Recette Parfait Brioche

Brioche.

Brioche Amis pourrait servir Brioche juste en utilisant 8 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Brioche!

Ingrédients Brioche

  1. Besoin of farine + 1 peu plus.
  2. Obligatoire of lait.
  3. Obligatoire of sachets de levure Boulanger sèche.
  4. Obligatoire of oeufs.
  5. Utiliser of sucre en poudre.
  6. Préparer of jaune d'oeuf.
  7. Besoin of beurre.
  8. Préparer of Grains de sucre.

Étapes faire Brioche

  1. Faire chauffer le lait et ajouter les 2 sachets de levure. Retirer du feu et laisser reposer 5 mm..
  2. Dans le bol d'un robot, mettre la farine, le sucre en poudre, le lait et les oeufs. Mélanger en mode "pétrin' 12 minutes en ajoutant le beurre mou petit à petit..
  3. Verser la pâte dans un grand saladier, la couvrir d'un torchon et laisser reposer au moins 3h.
  4. Prendre un plat à cake, le beurrer et verser la pâte, laisser reposer encore au moins 1/2 heure. Avec un pinceau, étaler le jaune d'oeuf battu sur le dessus de la brioche et des grains de sucre. Enfourner 30 mm à 180 degrés..

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