Recette Délicieux Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï

Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï.

Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï juste en utilisant 11 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï!

Ingrédients Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï

  1. Fournir 300 g of riz thaï.
  2. Obligatoire 450 g of bouillon de crustacés.
  3. Obligatoire 300 g of crevettes crues.
  4. Préparer 36 of petites galettes de riz.
  5. Fournir 1 cuillère à café of nuoc mam.
  6. Préparer 2 cuillères à café of sauce soja (kikkoman pour moi).
  7. Utiliser 1 of petit bouquet d aneth.
  8. Préparer 1 of citron vert.
  9. Fournir 1 of œuf.
  10. Fournir of Poivre.
  11. Besoin 50 g of petits pois surgelés.

Étapes faire Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï

  1. Faire décongeler les petits pois décortiquer les crevettes (garder les parures pour faire un bouillon) presser le citron prélever la moitié du zeste mettre dans le mixer les crevettes le jus de citron le zeste l aneth la sauce soja le nuoc mam et l œuf poivrer mixer pour obtenir une pâte.
  2. Cuire le riz avec le bouillon de crustacés (environ 20 minutes) pendant ce temps tremper les galettes de riz dans l eau chaude pour les ramollir poser une galette sur un torchon propre mettre une cuillère à café de farce replier la galette en bouchée enfoncer légèrement un petit pois sur le dessus.
  3. Déposer à mesure les bouchées dans les paniers vapeur (j utilise les paniers vapeur superposés en bambou achetés chez Tang frères) poser les paniers sur une marmite d eau bouillante laisser cuire 10 minutes c est prêt ! Servir avec le riz thaï et des coupelles de sauce soja à côté des assiettes bon appétit 😋.

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