Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Risotto saumon fumé poireaux

Risotto saumon fumé poireaux.

Risotto saumon fumé poireaux Vous pourrait cuisiner Risotto saumon fumé poireaux juste en utilisant 10 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Risotto saumon fumé poireaux!

Ingrédients Risotto saumon fumé poireaux

  1. Préparer 200 g of riz rond.
  2. Obligatoire 150 g of saumon fumé.
  3. Besoin 1 of poireau.
  4. Utiliser 7.5 cl of vin blanc.
  5. Besoin 750 ml of bouillon poulet.
  6. Fournir 1 c of à s de crème fraîche liquide.
  7. Besoin of Parmesan.
  8. Utiliser 1 of à 2 échalotes.
  9. Besoin 20 gr of beurre et 1 c à s huile d'olive.
  10. Utiliser of Poivre.

Étapes cuisine Risotto saumon fumé poireaux

  1. Émincer l échalote et couper en laniere le poireau.
  2. Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ.
  3. Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide.
  4. Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète.
  5. Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant.
  6. Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !).
  7. Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid).
  8. Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus.
  9. Bon appétit !.

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