Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Tarte Rustique Butternut Gorgonzola

Tarte Rustique Butternut Gorgonzola.

Tarte Rustique Butternut Gorgonzola Amis pourrait faire Tarte Rustique Butternut Gorgonzola juste en utilisant 17 matériaux et 14 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Tarte Rustique Butternut Gorgonzola Allons-y!

Ingrédients Tarte Rustique Butternut Gorgonzola

  1. Besoin of Pour la pâte.
  2. Utiliser 200 g of farine de blé.
  3. Utiliser 80 ml of d’huile d’olive.
  4. Obligatoire 100 ml of d’eau.
  5. Obligatoire of Sel.
  6. Besoin of Pour la garniture.
  7. Obligatoire 1 of courge butternut.
  8. Besoin 5 of échalotes.
  9. Obligatoire 1 of oignon rouge.
  10. Besoin 100 g of gorgonzola affiné.
  11. Utiliser 10 cl of crème liquide entière.
  12. Fournir 2 of càs de moutarde à l’ancienne.
  13. Obligatoire 2 of càs d’huile d’olive.
  14. Fournir 1 of càs de sauce soja.
  15. Préparer 1 of càs de miel.
  16. Obligatoire of Brisures de noix.
  17. Fournir of Sel & Poivre.

Comment faire Tarte Rustique Butternut Gorgonzola

  1. Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive..
  2. Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène..
  3. Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur..
  4. Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large..
  5. Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive..
  6. Verser le miel et mélanger quelques minutes..
  7. Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes..
  8. Préchauffer le four à 220°C..
  9. Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords)..
  10. Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix..
  11. Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte..
  12. Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords..
  13. Cuire pendant 30/40 minutes..
  14. Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix..

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