Recette Parfait °velouté de butternut aux châtaignes °

°velouté de butternut aux châtaignes °. Velouté de potiron aux châtaignes Velouté de Butternut et patate douce simplissime Velouté de courgettes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

°velouté de butternut aux châtaignes ° Dans une cocotte-minute, mettre les légumes, les châtaignes et le bouillon de volaille. Ajoutez ensuite les cubes de butternut, les châtaignes, le cube de bouillon de volaille et le lait. Pendant ce temps, éplucher et couper la butternut en morceaux. Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait cuisiner °velouté de butternut aux châtaignes ° juste en utilisant 9 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette °velouté de butternut aux châtaignes °!

Ingrédients °velouté de butternut aux châtaignes °

  1. Besoin 1 of butternut de 1 kg.
  2. Utiliser 300 g of châtaignes.
  3. Préparer 1 of échalote.
  4. Utiliser 30 cl of lait.
  5. Utiliser 40 g of beurre salé.
  6. Besoin 30 cl of crème liquide.
  7. Fournir 2 of pincées de 4 épices.
  8. Fournir 2 of pincées de noix de muscade.
  9. Préparer of Sel et poivre du moulin.

Une fois le velouté cuit, ajouter la crème fraîche et mixer finement avant de servir bien chaud. Aujourd'hui, je vous propose une recette de velouté de butternut aux châtaignes : c'est simple, rapide à faire et HYPER gourmand ! Découvrez cette soupe butternut et châtaigne. Une soupe toute simple et rapide à réaliser, aucune raison donc de s'en priver !

Comment faire °velouté de butternut aux châtaignes °

  1. Pelez, épépinez et coupez en petits morceaux le butternut. Pelez et hachez finement l'échalote..
  2. Faites fondre le beurre salé dans une casserole, lorsqu'il mousse ajoutez les échalotes. Laissez-les blondir 3 mn puis ajoutez le butternut, les châtaignes et le lait. Salez poivrer saupoudrez des 4 épices et de noix de muscade. Couvrir et laissez mijoter 30 minutes jusqu'à ce que ce que les morceaux de butternut soient tendre..
  3. Mixez ensuite finement et versez 20 cl de crème. Réchauffer au moment de servir, ajoutez ensuite un petit nuage de crème et décorez avec quelques copeaux de châtaigne.

Pelez, épépinez puis détaillez en dés la courge butternut. Égouttez les châtaignes puis rincez-les à l'eau froide. Débarrassez l'ensemble des légumes dans un faitout, ajoutez le cube de bouillon de légumes et. Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes. Velouté à la courge et aux châtaignes, avec pour changer des croûtons, des mouillettes croustillantes au beurre de. Quand l'automne arrive, j'ai de furieuses envies de soupes réconfortantes.

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