Recette Parfait Velouté de Courge aux Crevettes

Velouté de Courge aux Crevettes.

Velouté de Courge aux Crevettes Vous pourrait préparer Velouté de Courge aux Crevettes juste en utilisant 9 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Velouté de Courge aux Crevettes Allons-y!

Ingrédients Velouté de Courge aux Crevettes

  1. Utiliser 600 of à 700 g de courge épluchée et coupée en gros dés.
  2. Fournir 30 cl of d'eau.
  3. Préparer 30 cl of lait.
  4. Fournir 1 of cube de bouillon de légumes.
  5. Fournir 1 of peu de beurre.
  6. Obligatoire 1 of dizaine de crevettes roses épluchées.
  7. Fournir 1 of à 2 c à s de lait de coco.
  8. Obligatoire of sel, poivre, muscade, cannelle.
  9. Fournir of Persil et lanières de carotte pour la déco.

Étapes cuisine Velouté de Courge aux Crevettes

  1. Mettre dans un faitout, les morceaux de courge, le cube de bouillon émietté, l'eau, le lait et les épices.
  2. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire environ 20 mn jusqu'à ce que la courge soit bien tendre.
  3. Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les crevettes doucement juste pour les colorer un peu. Saler, poivrer.
  4. Mixer bien fin la courge et son jus de cuisson, ajuster l'assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu de lait si nécessaire.
  5. Verser dans une assiette creuse, ajouter quelques crevettes sur le bord. Ajouter un trait de lait de coco et décorer avec du persil et quelques lanières de carotte. Servir de suite..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel