Recette Délicieux Brioche au yaourt

Brioche au yaourt.

Brioche au yaourt Copain pourrait préparer Brioche au yaourt juste en utilisant 12 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Brioche au yaourt!

Ingrédients Brioche au yaourt

  1. Fournir 60 g of lait.
  2. Fournir 20 g of levure boulangère fraîche.
  3. Besoin 250 g of farine.
  4. Obligatoire 25 g of sucre.
  5. Préparer 2 g of sel.
  6. Préparer 1 of yaourt nature.
  7. Obligatoire 30 g of beurre.
  8. Fournir 1/2 of œuf mélanger, ici un blanc d'œuf, soit ~30g.
  9. Préparer of Dorure.
  10. Obligatoire of Lait.
  11. Besoin of Sucre perlé.
  12. Utiliser of Cannelle.

Étapes faire Brioche au yaourt

  1. Faire tiédir le lait et ajouter la levure, repos 10min.
  2. Mettre tous les autres ingrédients dans la cuve de votre batteur et mélanger avec le crochet.
  3. Ajouter le lait et mélanger 10min a vitesse faible/moyenne pour obtenir une texture lisse.
  4. Repos 1h30 dans un endroit chaud.
  5. Dégazager la pâte et mettre dans vos moules.
  6. Repos 1h30 dans un endroit chaud.
  7. Mettre du lait au pinceau et du sucre perlé, ici une avec de la cannelle.
  8. Cuire 20-25min à 180°C.
  9. Déguster ❤️.

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