Recette Parfait Pancakes aux épinards façon Burger

Pancakes aux épinards façon Burger. Des pancakes parfaits pour une entrée ou un apéritif. Version salés, aux épinards et sans gluten, sans lait, sans œufs. Beurre ou huile pour la cuisson.

Pancakes aux épinards façon Burger Crêpes minces aux épinards - une recette pour un petit déjeuner rapide et savoureux, ils peuvent être facilement cuits au four sur le terrain. S'il n'y a pas de mixeur à la datcha, les greens peuvent être broyés dans un mortier avec une petite quantité de sel, ou hachés finement avec un couteau tranchant. Dégustez ces pancakes d'épinards tous verts ! Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait faire Pancakes aux épinards façon Burger juste en utilisant 15 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Pancakes aux épinards façon Burger Allons-y!

Ingrédients Pancakes aux épinards façon Burger

  1. Utiliser of Pour les pancakes : 8 pancakes.
  2. Fournir 80 g of d'épinards frais.
  3. Obligatoire 2 of tranches de pain de mie complet.
  4. Préparer 4 of œufs.
  5. Préparer 2 c. à soupe of farine.
  6. Préparer 1 c. à café of d'aneth.
  7. Préparer of sel et poivre.
  8. Utiliser of Pour la garniture :.
  9. Obligatoire 4 of tranches de saumon fumé ou truite.
  10. Fournir 2 of avocats.
  11. Fournir of moutarde au piment d'Espelette ou autre.
  12. Besoin of aneth.
  13. Utiliser of zestes d'un citron.
  14. Besoin of sel et poivre moulin.
  15. Besoin of sésame noir (dressage).

Préparez la pâte à pancakes en mélangeant dans un grand saladier la farine, la levure, le beurre fondu, le yaourt, le lait, le sel et le. A déguster avec une garniture sucrée ou salée (comme des blinis) : idéal pour un brunch, un petit déjeuner y un Version sucrée, ces pancakes verts aux épinards se marieront très bien avec les confitures de fruits rouges (framboises, prunes rouges, fraises) ou bleus. Veggie burger. recettes bio et veggie pour tous ! Porridge aux épinards façon Palak Paneer.

Comment cuisine Pancakes aux épinards façon Burger

  1. Pour la pâte à pancakes : mixez tous les ingrédients dans un mixeur ou blender jusqu'à obtenir une belle pâte homogène. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez reposer une heure au frais..
  2. Pour la cuisson : Faites chauffer une poêle comme pour faire des crêpes. J'ai juste nappé à l'aide d'un pinceau un filet d'huile d'olive pour le premier. Versez une grosse cuillère à soupe de pâte. Normalement la pâte ne s'étale pas et le pancake prend sa forme ronde et épaisse. Ils est cuit quand la couleur du dessus est uniforme. Surtout ne les retournez pas, vous perdriez cette belle couleur verte..
  3. Comme ça au moment du dressage la partie grillée restera en dessous. Suivant la taille de votre poêle faites en 2 à la fois au plus. Sur 4 pancakes avant qu'ils soient cuits entièrement, je saupoudre de sésame noir pour une meilleure adhérence, ils serviront pour le chapeau du Burger. Réservez sur une assiette sans les superposer au fur à mesure..
  4. Pour la réalisation de la rose d'avocat : Après avoir pelé et coupé les avocats en deux parties (dans le sens de la longueur), coupez de fines tranches, dans le sens de la largeur cette fois. Il vous suffit ensuite de les enrouler, comme un escargot, de l'intérieur vers l'extérieur, en formant un cercle. Vous obtiendrez ainsi un joli avocat en fleur..
  5. Badigeonnez les d'un peu de jus de citron jaune pour éviter l'oxydation et décorez avec des graines de Sésame noir. Coupez les 2 autres moitiés d'avocat en plus grosses tranches et réservez-les pour le montage des Burgers..
  6. Montage des Burgers : faites le directement sur assiette. Déposez un pancake, nappez-le d'un peu de moutarde au piment d'Espelette ou mayonnaise si vous préférez. Déposez par dessus l'avocat coupé en morceaux, un peu d'aneth..
  7. Recouvrez ensuite avec une tranche de saumon fumé, un peu de poivre moulin, quelques zestes de citron puis déposez le pancake avec le sésame pour faire le chapeau du Burger. Répétez les mêmes étapes pour les autres..
  8. Pour le dressage : déposez à côté des Burger les fleurs d'avocats, décorez avec quelques zestes de citron les Burgers, donnez un dernier tour de poivre moulin et ajoutez une pincée de fleur de sel. Bonne dégustation !.

Refermez votre veggie burger froid aux épinards et dégustez-le aussitôt. Comment faire un pain burger ? Diététique : Vous pouvez varier les plaisirs de votre veggie burger en remplaçant les épinards hachés par des purées de légumes. Maquereau fumé, Oeuf poché, Tomates cerises, Câpres, Ciboulette, Pousses de coriandre, Crème sûre à la lime. Pancakes aux épinards - C'est pour un lunch avec mes fils que je me suis lancée dans la préparation d'une recette de crêpes vertes.

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