Recette Délicieux Velouté butternut châtaignes

Velouté butternut châtaignes. Ajouter les châtaignes en fin de cuisson (en réservant quelques brisures pour le dressage), puis retirer du feu et mixer en ajoutant la crème. La courge butternut, avec sa chair douce et onctueuse, est parfaite pour préparer un délicieux velouté. Ajouter les châtaignes en fin de cuisson (en réservant quelques brisures pour le dressage), puis retirer du feu et mixer en ajoutant la Partager à mes amis. la recette Velouté de butternut et châtaignes.

Velouté butternut châtaignes Quand je pars en déplacements (récemment en Crète et en Slovénie), je suis toujours surprise, en rentrant, de trouver exactement les mêmes choses dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, je vous propose une recette de velouté de butternut aux châtaignes : c'est simple, rapide à faire et HYPER gourmand ! Découvrez notre recette de Velouté Butternut & Châtaignes réalisée au Cook Expert de Magimix. Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait faire Velouté butternut châtaignes juste en utilisant 11 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Velouté butternut châtaignes!

Ingrédients Velouté butternut châtaignes

  1. Utiliser 1/2 of butternut.
  2. Utiliser 4 of carottes.
  3. Utiliser 1 of poivron rouge.
  4. Obligatoire 1 of douzaine de châtaignes cuites.
  5. Fournir 1 of oignon roscoff.
  6. Utiliser 2 gousses of d'ail.
  7. Besoin 20 cl of lait de coco.
  8. Utiliser of paprika fumé.
  9. Fournir of sel.
  10. Préparer of poivre.
  11. Fournir 1 of poignée de pignons de pins.

Tuile de parmesan et amandes fumées. Astuces et conseils pour Velouté de butternut aux chataignes. Velouté de butternut et châtaignes - Yuka. L'automne est la saison phare des courges 🤗 Avec la baisse des températures, c'est l'occasion idéale pour préparer une bonne soupe réconfortante !

Étapes faire Velouté butternut châtaignes

  1. Pelez la butternut et débitez-la en gros cubes. Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons..
  2. Découpez le poivron et l'oignon grossièrement. Ecrasez les gousses d'ail..
  3. Mêlez tous ces légumes ainsi que les châtaignes dans une cocotte. Saupoudrez très généreusement de paprika fumé. Salez et poivrez. Rajoutez 1,3 litre d'eau..
  4. Portez le tout à ébullition et laissez 30 mn sur feu moyen à couvert..
  5. En fin de cuisson des légumes rajoutez le lait de coco et poursuivez 5 mn à petit feu..
  6. Faîtes torréfier vos pignons de pins et réservez..
  7. Mixez finement la soupe jusqu'à obtenir une belle texture veloutée..
  8. Servez immédiatement en assiette parsemé de pignons de pins..

La saison des veloutés, soupes et purées est lancée ! Si j'ai réalisé ce velouté bien des fois avec de la butternut, mais aussi du potimarron, je n'avais encore. Velouté butternut châtaignes et crème de coco. Pelez, épépinez puis détaillez en dés la courge butternut. Égouttez les châtaignes puis rincez-les à l'eau froide. Velouté Courge Butternut Châtaignes Recette non testée.

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